Kommentare für einfach grün

Kommentar zu Der Bio-Restaurantführer für Berlin von Biorestaurantführer

Biorestaurantführer — Fri, 12 Aug 2011 08:04:52 +0000

Interessanter Beitrag! Das Buch “Berlin isst Bio” werde ich mir mal genauer anschaun, den Blog finde ich nämlich echt gut. Wer Biorestaurants in anderen Städten als Berlin sucht, wird wahrscheinlich in unserem Verzeichnis unter http://www.biorestaurantfuehrer.com fündig. Würde mich freuen, wenn ihr mal vorbei schaut.

Kommentar zu Freigabe für die Gen-Kartoffel Amflora von Nici

Nici — Thu, 11 Nov 2010 01:32:57 +0000

Hallo,

das klingt recht beängstigend. Ich frage mich auch immer wieder, was noch “echt” ist, was man essen sollte, was besser nicht. Welchen Studien man glauben kann und vor allem wer uns da steuert. Die Antworten sind eigentlich klar – nur ist es nahezu unmöglich “echt” zu leben.

Besorgte Grüße
Nici

Kommentar zu Call a Bike iPhone App erschienen von Nat

Nat — Fri, 24 Sep 2010 07:49:43 +0000

Hallo Vanessa,

hier findest Du alle Infos, die Du suchst:
Einfach ab ins Grüne

Kommentar zu Bitte mit Smiley von Nat

Nat — Fri, 24 Sep 2010 07:45:35 +0000

Der Einwand ist berechtigt. Dass die Kontrollen zu selten stattfinden, ist bekannt und nicht nur im Gastronomiebereich ein Problem. Viele Lebensmittelskandale kommen dadurch überhaupt erst stark zeitverzögert ans Licht, wenn die schwarzen Schafe schon ordentlich Geld damit gemacht habe.

Dennoch finde ich es falsch, das Finden schwarzer Schafe als Zufallstreffer und den Smiley damit als wertlos zu betrachten. Ein Betrieb, der grundsätzlich schlampig arbeitet, wenn es um die Hygiene geht, wird nicht plötzlich einen Tag haben, wo alle Geräte von ihren Krusten befreit werden, der Kühlschrank spontan abgedichtet wird und die ausgelaufenen Reste in der Auslage weggeschrubbt werden.

Auch der Smiley kann nur eine Tendenz wiedergeben, genau wie die Ampel. Er steht nicht für gutes Essen, genauso wie die Ampel nicht für schlechtes / verbotenes Essen steht, wenn sie Mal ein rotes Licht zeigt.

Jedem Restaurant steht es frei, zusätzlich für die Qualität seiner Produkte zu werben, z.B. mit dem Aushang der regionalen Lieferanten + Photos, Zertifikaten, allgemeinen Informationen. Allerdings wird erstaunlich wenig Gebrauch davon gemacht.

Mal davon abgesehen finde ich es wichtig, Lebensmittelkontrollen für Verbraucher überhaupt erstmal sichtbar zu machen und so sein Interesse für die Thematik zu wecken. Das kann später dann durchaus auch zu Druck auf die Politik führen.

Kommentar zu Bitte mit Smiley von gastromartini

gastromartini — Fri, 24 Sep 2010 01:55:05 +0000

Es ist ganz bestimmt ehrenvoll, sich für bessere Kontrolle einzusetzen. Die aber erfordert Geld für aktiven und effizienten Verbraucherschutz und keine effekthaschenden Schnellschüsse wie jetzt aktuell die Smiley-Diskussion. Ausführlich kritisiert unter http://gastrobetreuung.de/gastroblog/gastronomie-und-gesellschaft/smileys-qualitatssiegel-fur-restaurants/
Gerade die aktive, grüne Lokalgestaltung wird unter solchen Schnellschüssen zu leiden haben!

Kommentar zu Call a Bike iPhone App erschienen von Vanessa Spitzmann

Vanessa Spitzmann — Mon, 06 Sep 2010 07:08:36 +0000

wow.sehr sehr hilfreich.wenn man kein bock auf bahn nach hause hat.dann holt man sich einfach ein bike.sehr sehr praktisch!weisst du auch wie teuer es ist sich so ein fahrrad auszuleihen und ob mann es einfach draussen stehenlassen kann oder es wieder irgendwo hinbringen muss?

Kommentar zu Bio is(s)t besser von Anton Aristovitch

Anton Aristovitch — Mon, 06 Sep 2010 07:00:33 +0000

esse ausschließlich nur bio produkte.blos schade das sie teurer sind.aber naja bei den meisten produkten lohnt sich das ja wiederrum.bei gutem essen sollte man nicht sparen ist meine devise

Kommentar zu Haben Sie den Ernährungsführerschein? von Anton Aristovitch

Anton Aristovitch — Mon, 06 Sep 2010 06:43:04 +0000

ein führerschein der schmeckt.was für ein titel
tolle idee für die kids.die wissen ja nichtmal richtig was ein führerschein ist aber haben die chance hier einen zu bekommen.tolle idee.bin mir nicht sicher ob die kinder das auch in zukunft umsetzen werden.aber sobald ich kinder habe verpasse ich denen auch einen führerschein

gruß anton

Kommentar zu Platz da, hier kommt der Carrotmob von Anton Aristovitch

Anton Aristovitch — Mon, 06 Sep 2010 06:40:37 +0000

ist eine sehr tolle idee!so die geschäfte dazu zu bringen umweltbewusster zu arbeiten ist genial.bin fan der karotte

Kommentar zu Nährwert-Ampel oder GDA-Kennzeichnung? von Ich

Ich — Tue, 11 May 2010 07:46:08 +0000

Wen interessiert’s???
Wenn das so weiter geht erkennt man das eigentliche Produkt gar nicht mehr vor lauter unnützer Informationen wie Nährwertangaben, Allergikerinformationen, Hinweise für Diabetiker und Schwangere und was weiß ich sonst noch.

Ich esse und trinke was schmeckt. Das ist das einzige Auswahlkreterium (neben dem Preis natürlich) wonach ich mich für ein Produkt entscheide.
Ist Zucker drin? Na und, schmeckt doch. Ist Fett drin? Na und, ich ernähre mich ja nicht ausschließlich davon.
Ich bin kerngesund und habe Idealgewicht. Denn mein Körper weiß selbst am besten was er braucht und verlangt es dementspechend.

Vielleicht gibt es bald auch noch Infos für ganz Blöde auf den Verpackungen. Auf einer Tüte Zucker zum Beispiel: “Vorsicht! enthält Zucker. Zucker ist süß. Nur in begrenzten Mengen verzehren. nicht mit Alkohol mischen. Kann Spuren von Zucker enthalten. Zucker ist Energie, trotzdem nicht in die Steckdose tun…”
usw.