Gen-Food ist out

Fotograf: Sbrehm – www.aboutpixel.de

Immer mehr Lebensmittelhersteller vermeiden den Einsatz von Gentechnik in der Herstellung ihrer Produkte. Zu recht, denn mehr als drei Viertel der Deutschen bevorzugen laut einer Umfrage vom Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) klar genetisch unveränderte Lebensmittel, doch woran kann man sie erkennen? Die Negativ-Kennzeichnung, die seit April 2004 für genetisch veränderte Lebensmittel gilt, schließt Produkte, bei deren Herstellung genetisch veränderte Futtermittel eingesetzt wurden, wie Milch, Fleisch oder Käse nicht ein. Diese Lücke schließt der Einkaufsratgeber “Essen ohne Gentechnik” von Greenpeace.

Greenpeace hat erneut über 350 Unternehmen der Lebensmittelbranche zum Einsatz von gentechnisch verändertem Tierfutter befragt. “Verbraucher wollen wissen, wie sie die Ausbreitung von Gentechnik aufhalten können”, so Alexander Hissting, Gentechnikexperte von Greenpeace.

Nun, ganz so kämpferisch sind vielleicht doch nicht alle Gegner von Gen-Food, aber auf der Suche nach qualitativ hochwertigen und leckeren Lebensmitteln alle Mal und dabei könnte dieser Ratgeber äußerst hilfreich sein.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Greenpeace.

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