Die Rückkehr der Milchmänner

3. April 2009 von Nat

Bio-Milch frei Haus in Thüringen, Bayern und Hessen

Vor zehn Jahren und mit einem Kundenstamm von 70 Kunden begann die Rhönhöfe GmbH damit Bio Milch direkt an Haushalte zu liefern. Inzwischen wird dieser Service von mehr als 1500 Kunden wahrgenommen – und das in drei Bundesländern. Die Bio-Milch stammt von der Landschaftspflege-Agrarhöfe GmbH & Co. KG Kaltensundheim, deren Ställe sich direkt gegenüber von den Rohnhöfen befinden. “Die Milch gelangt auf kürzestem Weg zu uns. Sie wird bei 82 Grad für 30 Sekunden lang pasteurisiert, anschließend gekühlt und abgefüllt. Der Kunde erhält von uns immer die Milch des Vortages und hat damit die Gewähr, dass sie mindestens acht Tage haltbar ist”, so Geschäftsführer Edgar Gottbehüt.

Na dann – ich stell schon Mal ein paar leere Milchflaschen vor die Tür, nur so für den Fall der Fälle, vielleicht sind sie ja morgen dann wieder gefüllt.

[Update] Die Website der Direktvermarkter Rhön / Vogelsberg ist leider nicht mehr online. Die Idee scheint aber auch andernorts auf fruchtbaren Boden gefallen zu sein, so bietet z.B. der Birkenhof im Umkreis von Bodelshausen einen vergleichbaren Service an. Für Frischmilch-Fans lohnt sich also die Suche im Web auf jeden Fall.

Posted in Bio, Gourmet und Slow Food

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