Die Bio-Macher
Ein Blick hinter die Kulissen des Bio Trends

Inzwischen ist das Angebot der Bio-Produkte so reichhaltig geworden, dass es auch zunehmend unübersichtlicher wird. Dieses Buch stellt für alle Lebensmittelbereiche vom Brot über die Milch bis hin zu Fleisch, Obst und Gemüse verantwortlich handelnde Produzenten vor und liefert ausführliche Hintergrundinformationen.
Was steckt hinter Marken wie Bionade oder Ketten wie Starbucks? Ist Bio nur eine Marketingstrategie der großen Konzerne für höhere Absatzzahlen? Woran können wir Bio-Qualität wirklich erkennen? Das Buch Die Bio-Macher soll uns diese Fragen beantworten können.
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